Pangnegosyo Leche Flan

 



Para sa akin special din ang leche flan sa mga handaan kaya  isang option rin ito na magandang ibenta at madaling gawin at hindi malaki ang capital na kailangan, basta mayroon kang steamer at mga lyanera solve na! Maganda rin kung may iba't ibang forma ka ng mga lyanera, ang nasa pictureang ginamit ko jan ay lutuan ng chiffon cake, then dinekorasyunan ko ng iba't ibang prutas, ang ganda na pwede ng pang party 😀


Ingredients:

4 egg yolk

2 whole egg

1 can condensed milk (395 grams )

1 cup evaporated or fresh milk

asukal para ilagay sa lyanera (caramelized)


Procedure:

1. Lagyan ng asukal ang lyanera  then icaramelize ito, dapat katamtaman lang ang apoy sa stove para hindi masunog, kapag nakacamelized na , set it aside.

2. Sa isang malaking mixing bowl pagsamasamahin ang mga itlog batihin ng dahan dahan para hindi mabula o maraming bubbles.

3. Kapag nabati na ang itlog idagdag ang condense at evaporated  milk, haluing maigi, kapag nahalo ng maigi, salain ito bago ilagay sa lyanera para siguradong smooth ang leche flan. Pagkatapos ilagay sa lyanera takpan ito ng foil para di malagyan ng tubig habang niluluto.

4. Magpakulo ng tubig sa steamer, kapag kumulo na saka ilagay ang mgalyanera na may leche flan mixture at takpan maigi hanggang sa maluto. Dapat ang apoy katamtaman lang ang init di malakas na malakas  para maganda ang pagkakaluto ng leche flan.

kung gagamit ng oval na lutuan isteam ito ng 20-25 minutes  


Kung gagamit naman ng pang chiffon cake na lutuan, isteam ito ng 45 minutes or hanggang sa maluto


Para masiguradong luto na bago mo i-unmold, insert a toothpick sa leche flan kapag paghugot mo ng toothpick ay walang dumikit ibig sabihin luto na.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pangnegosyo Skinless Longganisa Recipe

Image
Ganito lang kadali gumawa ng Skinless Longganisa. Madali itong ibenta kasi madali lutuin at paboritong baon sa trabaho o eskwela, kaya sure talaga na may buyer ka kahit mga kapitbahay mo lang. Ingredients: 1 kg giniling na baboy 1 1/2 cup asukal brown 1 1/2 kutsara asin 1 kutsara suka= para matagal masira ang longganisa 1 1/2 kutsarita paminta powder 2 buong bawang (minced) 2 1/2 kutsara woster sauce or Lea and Perrins Procedure: 1. Sa isang malaking mixing bowl, pagsamasamahin lahat ng ingredients at haluing maigi, kapag nahalo ng maigi ok na yon huwag mong haluin pa ng haluin kasi maovermix sya magiging dry ang texture ng longganisa. 2. After maimix, ilagay sa refrigerator ng at least 2 hours para madali mo syang mairoll di maghiwahiwalay, pwede rin overnight sa refrigerator. 3. Kumuha ng 1 kutsara na mixture or 50g tapos iporma ito na longganisa sa pamamagitan ng pagroroll nito sa iyong mga kamay na may mantika para hindi didikit. Ganyan lang kadali, wag mo ng ilagay sa ice can
Read more

Pangnegosyo Pork Barbecue

Image
  Alam kong common din sa Pilipinas ang pagtitinda ng barbecue kaya isa rin ito sa mairerecomenda ko na maaari nyong gawin sa bahay ninyo na di kailangan ng maraming puhunan, pinaka main mong gamit na kailangan ay ang barbecue stand o ihawan  the rest na mga needs ay uling, barbecue sticks at brush pampahid ng sauce. Ito naman ang mairerecomenda kong barbecue recipe. Mga sangkap: 2 kilo pork kasim o perna (hiwain) 1 tasa Sprite 1 tasa ketchup 1 tasa  pineapple juice ¼ kutsaritang paminta powder 1/2 tasa toyo 1/4 tasa calamansi juice o suka asin ayon sa iyong panlasa   Procedure: 1. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at i-marinate nang 2 oras t implahing maigi ayon sa iyong panlasa iadjust ang measurement ng ingredients kung sa tingin ninyo ay kulang sa lasa , pagkatapos ng 2 oras pwede na itong tuhugin, at ready ng magsimula ng pagtitinda. 2. Maglagay ng katamtamang dami ng uling sa ihawan at pabagahin ito. 3. Habang niluluto ang barbecue  ay balibaliktarin ito
Read more

Pangnegosyo Polvoron

Image
Isa  sa maganda ring pagkakitaan ay ang polvoron , pwede mo ito ibenta per piece or per balot , madaling gawin at madaling mabili ang mga ingredients at mga bagay na kailangan para makapagsimula ng pagtitinda nito. Kailangan meron kang polvoron molder, water cellophane para sa pagbabalot ng polvoron at mga platic na paglalagyan kung ititinda mo per pack.Ito ang recipe na ibibigay ko ay talagang masarap at subok ko na, kalasa ito ng sikat na brand sa Pilipinas, kaya ano pang hinihintay nyo? Umpisahan nyo na!!   Mga sangkap: 40-50 pieces of polvoron 5 tasang harina 3 tasang powdered milk (anumang brand) 2 tasang tinunaw na mantikilya or margarin 1 1/4 tasang asukal o ayon sa iyong panlasa iba't ibang kulay ng water cellophane at molder ng polvoron Procedure: 1. I-toast ang harina sa isang kawali sa katamtamang init, haluin ng haluin para hindi masunog, gawin ito sa loob ng 12 minuto o hanggang sa maluto ang harina, pagkatapos ay ilagay ang powdered milk at asukal ituloy ang paghahalo
Read more