Pangnegosyo Recipes

                                       Photo by: Miss Bang B. Chef PJ Meron akong kaibigan na chef, si Chef PJ marunong syang gumawa ng Braso de Mercedes so ang ginagawa nya  kumukuha sya ng order sa mga kakilala nya at dinidiliver nya every Sunday, kasi yong mga ganitong pagkain masarap pagsalu-salohan kasama ang mga mahal sa buhay kapag weekend kung saan almost lahat nasa bahay, so isang magandang idea rin na magbenta ng mga ganitong klase ng pagkain. Yong hindi daily or common sa araw araw, yong kapag may ganyan sa pamilya feeling mo special, mga ganung peg hehehehe. Kaya kung marunong ka gumawa ng mga baked products you can sell it, sa kaso naman ng braso de mercedes, pwede mo ibenta buo, or pwede rin hati kasi meron naman di naman sila masyadong marami sa bahay so gusto nila kalahati lang. 1/2                                                    Mga sangkap para sa isang BRASO DE MERCEDES depende po sa size ng pan na gagamitin nyo, ito malaki po. Para sa meringue: 14 Egg white  1ts

  Ibabahagi ko ang recipe kung paano gumawa ng 20-30 piraso na Spanish Bread ang mga sangkap na kailangan ay ang mga sumusunod: 1 cup warm milk 1 kutsarita dry yeast 1 kutsara asukal  Paghaluin ang warm milk, yeast at asukal take note po warm milk di HOT, kasi pagmainit mamamatay ang yeast di po tutubo kaya ang gagamitin natin maligamgam lang. Haluing maigi ang 3 ingredients sa taas para sa ating pampatubo mamaya sa dough, pagnahalo ng maigi ilagay sa tabi at hayaan ng mga 5 minuto or hanggang tumubo ito malalaman mo na tumubo na kasi nagiging foamy or mabula na ito. Para sa dough ito naman ang kailangan: 3 1/2 cup bread flour (kung wala pwede all purpose flour) salain 3 kutsara asukal puti 1 kutsarita asin 50g softened butter or margarine 1 buong itlog Ilagay sa isang malaking mixing bowl o palanggana ang harina, asukal at asin then haluing maigi, saka gumawa ng parang  balon sa gitna then ilagay ang itlog at yong yeast mixture saka haluing maigi then ilagay ang butter , ituloy ang pa